盐碱地大米首先，浸泡后，米粒能够充沛吸收水分，通过对中国优良米标准(GB/T17891-1999)中各项质量指标的比较可以看出，盘锦蟹田大米的各项质量指标均符合优良米标准，在色泽和气味上具有盘锦大米的特别特性。

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盘锦盐碱地大米生产基地东北的饭大家都知道好吃，但是很少有人知道哪里好吃，决定大米质量的两个关键点是产地和品种，这里水生植物丰富，空气清新，远离噪音和污染，有一个属于湿地的良好生态系统，可以使生长在这里的水稻有足够的养分吸收。

中聚集团作为本地资历深的水稻加工企业，以打造高的品质大米为目标，始终坚持所有粮食都要“原汁、原味、原生态。公司拥有自己的生态种植基地，土地肥沃、生态环境优越。公司采用古法种植水稻，遵循自然生态，利用稻田养蟹，形成“水稻护蟹，蟹食虫饵，蟹粪肥田”的种养的生态，并综合运用生物和物理方法进行病、虫、草、鼠害的防治，确保种植生产健康可持续发展，回归自然，回归本真。

盘锦盐碱地大米生产基地不同的气候决定了大米味道的不同，“盘锦农稻种植户表示，“水稻种植期间，我国北方早晚温差大，大温差可将平均气温控制在21~22℃之间，灌浆时间长且充足，更容易形成水稻品种，所以盘锦蟹田的饭比较好吃。

目前公司主要从事，土壤改良、基本农田改造、标准化农田建设、高效农作物及经济作物推广种植、水产、畜牧养殖、生产加工与科技、能源的结合和创新，通过农业三产融合发展，为各级政府建设现代农业产业园、田园综合体，加快乡村振兴建设提供科技服务及运营和开发。

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